Ihnaya

Da kom endelig julestemning frem hos meg også. I dag har vi laget karamellpudding. Får ikke lagt ut bilder da de er på speilrefleksen, og jeg ikke har med meg pc... Smart! Bilder kommer senere, sammen med oppskrift. Også har vi pyntet juletreet, og fått lagt alle gavene på plass. Til å bare være fire voksne personer som skal feire jul her, så er det mange gaver. Så måtte vi jo spise julegrøt. Ingen som fant mandelen i år, så den måtte jeg lete frem i gryta. Fant den heldigvis til slutt, då vi slipper å drøye marsipangrisen til riskremen i morgen. Nå har vi sett "Grevinnen og hovmesteren", og nyter tiden sammen med familien. Håper dere koser dere i julen!

200 innlegg så langt på bloggen . Og det feires med et glass hvitvin, pakking og starten på en bitte liten juleferie. I morgen drar jeg nemlig hjem til familien, for første gang med på lenge! Det føles som en evighet siden sist jeg var hjemme, så det skal bli godt å se alle sammen igjen. Og ikke minst tilbringe litt kvalitetstid med de i den magiske juletiden vi befinner oss midt oppe i. I år skal vi prøve å huske ALLE pakkene - noe vi ikke klarte i fjor... *kremt* Men pakkingen går det tregt med, så bør vel snart sette i gang før jeg sovner på sofaen. Kommer bedre innlegg iløpet av julen. Lover!

Siden jeg helt glemte å  legge med oppskrifter i innlegget mitt "Kakedag" , så kommer de heller litt etter. Slik at dere kan prøve de selv. Eplekake 3 stk epler 3 stk egg 2 1/2 dl sukker 1 1/2 dl smør 1 dl melk 3 dl hvetemel 2 ts bakepulver 1 ss sukker (strøes på toppen) 1 ts malt kanel (strøes på toppen) Varm opp stekeovnen til 200 grader. Skrell eplene og del dem i skiver. Hvis du vil hindre at de blir brune mens du gjør i stand resten, bør du legge de i litt vann med noen sitrondråper. Pisk eggedosis av egg og sukker. Bland sammen smeltet smør og melk, ha det i eggedosisen og bland godt. Sikt sammen hvetemel og bakepulver, og rør det inn i kakerøren. Smør en springform, 24 cm, og hell i kakerøren. Bruk slikkepott så du får med alt. Legg over epleskiver. Jeg bruker to lag med epler - så blir kaken ekstra saftig. Dryss på sukker og kanel. Stek kaken på midterste rille i stekeovnen ved 200 grader i cirka 40 minutter. Dryss melis over kaken før server...

Glemte jo helt å legge ut oppskriftene jeg brukte på bakedagen min forrige helg. Så her kommer de: Snøballer med lime 100 g romtemperert meierismør 1 dl sukker 1 dl kokosmasse 3 dl havregryn 1 ss vann 1 lime, revet skall og presset saften av Rør sammen smør og sukker. Rør inn resten av ingrediensene til en jevn masse. Trill til små kuler og rull dem i kokos. Snøballene skal oppbevares kjølig. Litt klissete å lage, men det er verdt det. Kan også være litt vanskelig å bestemme størrelsen, men prøv deg frem. Snøballer med lime

Endelig fant jeg ut at det var på tide å sjekke ut hvordan man kan blogge fra iphonen. Det er jo egentlig det som har stoppa meg litt fra å blogge, fordi det ble litt styr med å laste opp alle bildene, og så er det ikke alltid jeg har tid eller lyst til å sitte på pcen i en evighet. Så nå er blogger-app'en innstallert og klar til å brukes. Og jeg må si at første inntrykket er mer enn positivt! Her snakker vi oversiktlig, ryddig og lettvint app! Legger med litt bilder sånn at dere kan se hvordan den ser ut dersom dere ikke bruker den ennå.

Forrige uke fylte forloveden min, Petter, 30 år. I den anledningen skulle vi feire bursdagen hans med hele familien, og han hadde lovet at jeg skulle bake eplekake. Men når jeg fant ut at jeg likevel måtte bake en kake, kunne jeg like gjerne lage flere ting. Så helt tilfeldig kom jeg inn på en oppskrift på nettet med oppskrifter på "Snøballer med lime". Jeg elsker lime - jeg kan spise en hel lime uten noe annet ved siden av. Yum! Så det måtte jo bare prøves. Veldig enkel og grei oppskrift. Også fikk jeg jo så flott oppbevaring til de i julekalenderen vi har på jobben. Den på bilde nummer to. Deretter bakte jeg eplekaken jeg hadde lovet. Og den falt virkelig i smak. La ut bilde av den på facebook og kusinen til Petter kunne nesten ikke vente med å få smake på den. Godt å vite at jeg fortsatt kan bake hvis jeg virkelig vil! Også hadde jeg funnet ut at jeg ville bake pepperkaker. Så da kjøpte jeg den ferdige pepperkakedeigen man får på bu...

Søndag 11.november feiret jeg og samboeren min sju år sammen. Tiden flyr! I den anledningen hadde vi også snakket om å forlove oss. Så da gikk vi til innkjøp av ringer. Siden det er bestillingstid på ringer, fikk jeg ikke ringen på dagen, men heller et smykke. (Frieriet er ikke mye å skryte av, så det trenger jeg ikke skrive om.) Men nå har vi fått ringene, og de er så fine! Og nei, det er ikke noe forestående bryllup. Ingenting planlagt ennå. Kun er koselig forlovelse.^^

Nok en gang har leiligheten gjennomgått en mindre oppussing, som utgjør en stor forskjell. Dette skjedde dog for en liten stund siden, men bedre sent enn aldri. Først og fremst har kjøkkenet fått ny farge. Nå lik som stuen. Forskjellen er ganske så synlig. Den lyseste er den nye selvfølgelig. Siden det var gammel strie på veggen fra før, brukte vi noe som kalles vegg renovering før vi malte. Dette er en slags strie man limer utenpå den gamle strien. Genialt - dekker alt av gamle ting på veggen. Deretter ble det ny maling på kontoret, nytt gulv og nye møbler. Fikk ikke tatt så mye bilder av det, men i alle fall ett av de nye skapa ble det. God plass til jakker, sko og håndklær. Etter det var det stuen sin tur. Da la vi først nytt gulv på stue og kjøkken. Aldri lagt gulv før, men klikk-laminat er både gøy og lett. Men det tok tid. Og gjett om jeg var støl dagen etter - til og med i rumpa! Aldri trodd man kunne bli så støl av å legge gulv... ...

Jeg har endelig klart å rydde bokhylla mi! Det trengtes... Fra mitt tidligere innlegg Bøker , kan dere se hvor stor forskjellen ble. Og i den anledning, måtte jeg selvfølgelig kjøpe inn noen flere bøker så jeg kunne fullføre ett par samlinger fra favorittforfatterne mine. Carlos Ruiz Zafon og Cecilia Samartin bøkene. Alle som er kommet ut hittil. Bøkene fra Carlos Ruiz Zafon er; 1. Vindens skygge 2. Englenes spill 3. The Prince of mist 4. The Midnight Palace 5. The Prisoner of Heaven Bøkene fra Cecilia Samartin er; 1. Senor Peregrino 2. Drømmehjerte 3. Salvadorena 4. Mofongo 5. La Peregrina 6. Dona Maria Jo Nesbø - hele samlingen om Harry Hole + Hodejegerne. Det mangler en bok i midten, men det er fordi jeg leser den akkurat nå - "Frelseren". Bøkene fra Jo Nesbø er; 1. Flaggermusmannen 2. Kakkerlakkene 3. Rødstrupe 4. Sorgenfri 5. Marekors 6. Frelseren 7. Snømannen 8. Hodejegerne 9. Panserhjerte 10. Gjenferd Det er alltid bra...

Da var mine tre uker med ferie over... Kunne vært godt med nok en uke kjenner jeg. Men det skal nå også bli litt godt å komme tilbake i rutiner, og ikke minst se mine herlige kolleger igjen! Det er jo faktisk seks uker siden jeg har sett enkelte av de fantastiske menneskene. Har fått gjort litt i ferien da, men ikke alt jeg ønsket. Disse tre ukene har bare flydd av gårde, og det jeg føler jeg sitter igjen med er et digert blåmerke, færre penger og masse myggstikk. Første uken, onsdag - dagen etter at vi dro over til østlandet, var mamma, søstern, Petter, Ida, Iselin og jeg på Tusenfryd . Natten før hadde vi Iselin på overnatting, og natten etter hadde vi Ida. Koselig med litt alenetid med hver av niesene mine. Tror de koste seg veldig mye på Tusenfryd, og vi fikk alle kjørt vår del av barne-karuseller. Torsdag var vi på IKEA Slependen for å hjelpe mamma å finne nytt vitrineskap. Hvilket ikke var enkelt, vi brukte fire-fem timer på å bli enige. Selv om jeg aldri har...

Fredag 03.august fikk jeg et av mine bilder publisert i Drammens Tidende, i forbindelse med premieren på filmen " Rock of Ages " og Svigermord sin konsert på Z i Drammen. Det kom helt uforberedt på meg - fikk bare en melding av Lars Lind på morgenen, som så jeg måtte sjekke førstesiden i kulturbilaget. Så da måtte jeg rushe på butikken, og kjøpe avisen. Og der var jaggu ett av bildene mine! Gjett hvor stolt jeg ble da?! Senere på kvelden, før konserten skulle begynne, snakket jeg med Lars og fikk vite at han hadde sendt inn flere bilder fra flere fotografer, og at Drammens Tidende hadde valgt ut nettopp mitt bilde! Da ble jeg enda mer stolt! Her er bildet fra avisen; Stolt!

Da er det klart for bilder av Svigermord igjen! Det tar sin tid å gjennom gå cirka 500 bilder fra Svigermord sin konsert på Z i Drammen. Har funnet en god del brukbare bilder, men som alltid må de gjøres litt med for å bli enda bedre. Så i stedet for en kjempelang post med mange bilder, så lager vi flere innlegg med en god del bilder i hver. Lik siden min på Facebook , så får du med deg når neste oppdatering kommer. Gitarist Lars Lind og bassist Geir Olsen i action. Jan Le'Brandt Publikum fikk også bidra med vokal Lars Lind i velkjent stil. Jan Le'Brandt så fotografen og måtte gjøre seg litt til. Vokalist Jan Le'Brandt. Lars Lind sine gitarer står parate. Lars Lind sin gitar. Flere bilder kommer snart! Følg med. Legg gjerne igjen en kommentar, og si hva du synes om bildene.