Gå til hovedinnhold

Eplekake

Siden jeg helt glemte å  legge med oppskrifter i innlegget mitt "Kakedag", så kommer de heller litt etter.
Slik at dere kan prøve de selv.
Eplekake
3 stk epler
3 stk egg
2 1/2 dl sukker
1 1/2 dl smør
1 dl melk
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ss sukker (strøes på toppen)
1 ts malt kanel (strøes på toppen)
  1. Varm opp stekeovnen til 200 grader.
  2. Skrell eplene og del dem i skiver. Hvis du vil hindre at de blir brune mens du gjør i stand resten, bør du legge de i litt vann med noen sitrondråper.
  3. Pisk eggedosis av egg og sukker.
  4. Bland sammen smeltet smør og melk, ha det i eggedosisen og bland godt.
  5. Sikt sammen hvetemel og bakepulver, og rør det inn i kakerøren.
  6. Smør en springform, 24 cm, og hell i kakerøren. Bruk slikkepott så du får med alt.
  7. Legg over epleskiver. Jeg bruker to lag med epler - så blir kaken ekstra saftig.
  8. Dryss på sukker og kanel.
  9. Stek kaken på midterste rille i stekeovnen ved 200 grader i cirka 40 minutter.
  10. Dryss melis over kaken før servering.
  11. Server gjerne med vaniljesaus, vaniljeis eller krem.

Før steking


Voilà - resultatet!


Etiketter:

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Legg igjen en hilsen - så ser jeg hvem som har tittet innom, og jeg kan titte innom dere.

Populære innlegg fra denne bloggen

Enkel strikkebamse

Siden jeg begynte å strikke igjen i julen har jeg fått litt dilla på det. Hittil har jeg strikket et skjerf og en lue. Skjerfet var enkelt, luen litt verre – men det ble da et ganske bra resultat. Det eneste dumme er at jeg “glemte” å strikke vrangbord nederst, så den sitter ikke så godt på hodet. Men likevel – fornøyd med resultatet til at det var første gangen jeg prøvde meg på det. For et par dager siden kom jeg på at jeg strikket en bamse til mamma når jeg gikk på barneskolen. En bamse er jo gøy å strikke, og en liten fin gave. Så da lette jeg opp en oppskrift på nettet, og kom over en ganske bra en. Men den innebar ganske mye sying, så jeg redigerte den litt. Oppskriften er som følger nedenfor. For å strikke en bamse trenger du Garn i ønsket farge, 100g Garnrester i mørk farge (til broderingen) Vatt Strømpepinner nr. 4 Synål Bena strikker du ved å legge opp 10 masker til det første benet, og strikker så cirka 8 centimeter. Når det er gjort...
1 kommentar
Les mer

Makramé guide med låseteknikker

Jeg har fått fullstendig dilla på å lage makramé armbånd. Det er gøy, lett og fint. Siden jeg slet som bare det for å finne ut hvordan jeg fikk til de låsene man får på makramé armbånd man kjøper, og ikke kunne finne noen som helst forklaring på det på internett, fant jeg ut at jeg fikk tak saken i egne hender. Har tatt noen bilder underveis, ellers skal ellers prøve å forklare så godt som mulig. Hva trenger du? Du trenger hampetråd/nylontråd, perler (med stort nok hull), saks, lim, og gjerne en klemme til å feste arbeidet i. Alt dette får du tak i på en hobbybutikk. Min favoritt er Panduro - enkelt å bestille på nettet, og ikke alt for dyrt.  1. Mål hvor langt du vil ha ditt armbånd. Du må ha tre eller fire tråder. (Med fire blir armbåndet litt tykkere.)  Trådene skal være cirka en meter. 2. Lag en knute cirka fem centimeter nede på tråden, og fest knuten i klemmen.  Du har nå to arbeidstråder - de på ytterkanten, og en tråd i midten som skal lage ...
2 kommentarer
Les mer

Blodblad - Iresine Herbstii

En av de søteste og rareste plantene jeg vet om.  Iresine Herbstii er en nydelig plante med rosa stilk, som med rett stell kan vokse raskt og bli veldig høy. Denne planten selges ofte som mini-plante på blant annet plantasjen. Latinsk navn Iresine Herbstii Plassering Iresine liker å stå lyst og lunt, gjerne en vinduskarm uten trekk.  Temperatur Over 15 grader. Men må ikke plasseres nær en varmekilde. Jord Luftig jord med god drenering. Vann Liker å holdes jevnt fuktig, og trenger mye vann. Hvis den blir for tørr, blir den slapp og vil reise seg igjen ved vanning, men kan da få lettere brune kanter. Gjødsel 1 gang i måneden i sommerhalvåret. Stell Krever lite, men liker høy luftfuktighet.
Legg inn en kommentar
Les mer