Forrige torsdag hadde jeg bakedag.
Forloveden min hadde nemlig bursdag på fredag.
Og siden vi skulle ha besøk, så måtte vi jo ha noe å by på.
Han har dessuten fått bekreftet cøliaki, så da måtte jeg rote frem noen oppskrifter som er glutenfrie.
Jeg endte opp med å bake sjokoladekake, sjokolademuffins og pepperkaker.
Før man begynner er det et lite ork;
Det er nesten en dørstokk-mil i seg selv å komme i gang med baking!
Men når man har kommet i gang, er det faktisk litt morsomt.
Også blir man jo stolt når resultatet blir bra.
Jeg har aldri tenkt på å smake glutenfrie kaker før, så var litt skeptisk. Men de var faktisk like gode som vanlige kaker!
Også ble jeg veldig overrasket over hvor enkelt det er å lage pepperkakedeig på egenhånd!
Jeg har alltid tenkt at det var mye jobb, siden det er så mange som kjøper ferdig pepperkakedeig på butikken. Men det er vel rett og slett bare et resultat av tidsknipen vi alle befinner oss i.
Jeg skal i alle fall aldri mer kjøpe ferdig pepperkakedeig!
Poster oppskriftene litt senere.
Forloveden min hadde nemlig bursdag på fredag.
Og siden vi skulle ha besøk, så måtte vi jo ha noe å by på.
Han har dessuten fått bekreftet cøliaki, så da måtte jeg rote frem noen oppskrifter som er glutenfrie.
Jeg endte opp med å bake sjokoladekake, sjokolademuffins og pepperkaker.
Før man begynner er det et lite ork;
Det er nesten en dørstokk-mil i seg selv å komme i gang med baking!
Men når man har kommet i gang, er det faktisk litt morsomt.
Også blir man jo stolt når resultatet blir bra.
Glutenfrie sjokolademuffins |
Glutenfrie muffins og glutenfri sjokoladekake |
Glutenfrie pepperkaker |
Jeg har aldri tenkt på å smake glutenfrie kaker før, så var litt skeptisk. Men de var faktisk like gode som vanlige kaker!
Også ble jeg veldig overrasket over hvor enkelt det er å lage pepperkakedeig på egenhånd!
Jeg har alltid tenkt at det var mye jobb, siden det er så mange som kjøper ferdig pepperkakedeig på butikken. Men det er vel rett og slett bare et resultat av tidsknipen vi alle befinner oss i.
Jeg skal i alle fall aldri mer kjøpe ferdig pepperkakedeig!
Poster oppskriftene litt senere.
Kommentarer
Legg inn en kommentar
Legg igjen en hilsen - så ser jeg hvem som har tittet innom, og jeg kan titte innom dere.